ETAPAS Y EQUIPOS DEL PROCESO. RECEPCION DEL GRANO. El cacao que llega de las diferentes zonas productoras es sometido a un control de calidad, en el que se determina si ha recibido un proceso de beneficio de manera adecuada o no. Diagrama.
Charlar en LíneaCalidad superior en maquinaria de cacao y chocolate. Conservación de las propiedades del cacao en el proceso. Soluciones eficientes para un chocolate de excelencia. Amplia experiencia en la industria del cacao. Atención personalizada y compromiso con el
Charlar en LíneaEl molino de cacao industrial es un equipo que se emplea para la molienda de las tortas de cacao, subproducto sólido del procesamiento de los granos de cacao. Estos se muelen, en una primera etapa, con ayuda de un molino coloidal para cacao, para producir la pasta
Charlar en LíneaEquipos escala laboratorio para transformar la semilla de cacao en chocolate. Producciones hasta 10 kilos día, ideales para pequeños chocolateros, y laboratorios: Tostadores – Descascarilladores –
Charlar en LíneaMáquina utilizada para moler los nibs de cacao y así obtener pasta de cacao. El molino para cacao dispone de una capacidad aproximada de 40 kg/batch de pasta. El equipo para moler nibs de cacao se ha fabricado en acero inoxidable AISI 304 y está equipado con
Charlar en Líneamolino de bolas de cacao mbcc-30 Esta máquina tiene la finalidad de refinar la pasta de cacao con varias bolas esféricas internas que giran con el producto. Capacidad 30 litros
Charlar en LíneaEs un equipo para la molienda primaria de los nibs de cacao, estos los procesa en pasta a través de los dos discos que contiene la máquina. Es importante obtener la pasta de cacao para continuar con los procesos
Charlar en LíneaHosokawa ofrece equipos de procesamiento de cacao para varios procesos, como limpieza, mezcla, trituración / molienda, alcalinización, prensado, etc.
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